对郑州这几日的烤炉温度,赌场荷官视频图片:

小微已无力吐槽。

看着窗外刺眼的阳光

手机刷着外卖清单,午餐还没着落,

此时的我无比想来一碗爽口的擀面皮

再配一瓶冰汽水儿,

夏日消暑神器,专治没食欲。


许多年前的夏天,熙熙攘攘的岳寨市场旁,

出现了第一家红辣椒擀面皮。

起初这家店只供应擀面皮、汽水和酸奶,

即便如此,店里每天仍然挤满了人。

店内空间紧凑,干净整洁,

全透明操作间让人觉得的安心,

为了吃上口味超正的擀面皮,

排队等上一会儿也无妨。

 凭借着味道与品质,

红辣椒渐渐在丰乐路上立足,并不断发展壮大。

如今十几年过去了,

街道还是老样子,行道树更加繁茂,

曾经看起来宽敞的道路现在也愈发拥堵。

由于岳寨市场、金桥小学先后改建,

红辣椒被迫几经搬迁,

但也都在方圆百米之内,方便吃货朋友寻找。

 

近几年,红辣椒的生意不断壮大,开了不少加盟店,

虽说是同样的配方,

味道和口感总觉得比总店差那么一点儿,

所以小微还是更喜欢岳寨市场旁的这家。

 为了错开用餐高峰,选择在炎热的午后探店,

店里保持着一贯的干净整洁,

加上冷气开的足,瞬间觉得清爽不少。

操作间尽收眼底,店员娴熟地切配、调制,

淋辣油的时候毫不吝啬,满满一大勺!

擀面皮好吃的秘诀全在这辣油里了,

辣香浓郁而辣度适中。

辣椒油独家秘制,采用了二十多种香料,

据说还有专属的辣椒种植基地。

 

等候时间无需很长,

小票交给店员,调味翻拌一气呵成,

坐等开吃~

筋道的面皮,拌着面筋、黄瓜丝,

再裹上秘制的辣椒油, 小微听到了咽口水的声音~

面筋不是常见的蜂窝状,洗面筋很紧实、有嚼劲,

吸足了碗底的汤汁,咬下去满口都是辣油香。

 

餐食过半,红油半碗。

这勺精心配制的红油令人念念不忘,

成功俘获无数吃货朋友的味觉神经。

吃擀面皮怎么能少了臊子肉饼呢~

饼皮烤得焦香酥脆,

卤制入味的肉块,掺了青椒剁碎夹饼,

肥瘦相间,口味刚好。

不爱吃猪肉的同伴在我拍照时瞬间消灭了一半,

直呼过瘾!

如若不是胃实在装不下,一定再来一个!


为了迎合大众,

红辣椒也增加了一些常见的小吃,

麻辣烫、麻辣小面、米线等等,

味道称不上惊艳,整体中规中矩,

用来调剂口味也是不错的选择。

小微在店里呆了好一会儿,

听到最多的还是

 “一碗擀面皮,一个饼,再来瓶汽水儿!”

 在这个360全方位喷火的季节里,

躲进这样一家小店,

来份消暑降温的套餐,

再火热的天气也都所无惧了。

 何亚儒红辣椒擀面皮

人均:13元

地址:丰乐路群办路向南200米路西

(丹尼斯一楼门面)

 


你吃过这家馆子嘛,

你最爱哪一家的擀面皮?

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